อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เมื่อเป็นโรคไต?
เมื่อพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อเป็นผู้ป่วยโรคไต สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่:
1. อาหารที่มีปริมาณโปรตีนสูง: เช่น เนื้อสัตว์แดดเดียว เนื้อวัว เนื้อกุ้ง เนื้อปลาแซลมอน หรืออาหารที่มีผลต่อการเก็บของเสียในร่างกาย เช่น ไข่ เนย นม เนยถั่วเหลือง เนยถั่วดำ
2. อาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูง: เช่น เกลือ อาหารที่มีส่วนประกอบที่มีปริมาณโซเดียมสูง เช่น อาหารที่รสเค็ม เครื่องปรุงรสชนิดต่างๆ
3. อาหารที่มีปริมาณแคลอรี่สูง: ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่สูงเพื่อป้องกันความอ้วนที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะเสื่อมสภาพไต
4. อาหารที่มีสารเคมีและสารแปลกปลอม: ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีและสารแปลกปลอมที่อาจเป็นอันตรายต่อไต
5. อาหารและเครื่องดื่มที่มีการบำรุงสุขภาพที่ไม่เหมาะสม: เช่น อาหารและเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลสูง น้ำเสียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูง
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในโรคไต ควรปรึกษากับโภชนาการหรือแพทย์ที่เชี่ยวชาญด้านโรคไตเพื่อคำแนะนำและแผนอาหารที่เหมาะสมต่อคุณ
เมนูอาหาร 10 อย่างทานได้ สำหรับผู้เป็นโรคไต
เมื่อเป็นผู้ป่วยโรคไตหรือเส้นเส้นทางไตทำงานไม่เต็มประสิทธิภาพ การรักษาและการดูแลผู้ป่วยควรคำนึงถึงการบริโภคอาหารที่เหมาะสมและสมดุลในระดับโปรตีน โดยจะต้องปรับเปลี่ยนอาหารเพื่อลดการเฉี่ยวชายของไต และควบคุมปริมาณสารอะมูเนียในเลือด ดังนี้คือ 10 เมนูอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคไต:
1. ไข่ต้ม: ไข่ต้ม บริเวณไข่ขาว เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีปริมาณโปรตีนต่ำกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ เลือกทานไข่ต้มเป็นเมนูอาหารเสริมโปรตีนที่ดีสำหรับคุณ.
2. เนื้อปลา: เลือกปลาที่มีปริมาณไขมันต่ำ เช่น ปลาแซลมอน, ปลากระพงหรือปลาทูน่า เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีปริมาณไขมันสูงน้อย.
3. เนื้อไก่: เลือกส่วนที่ไม่มีผิวหนังและนำมาปรุงอาหารได้แบบไม่ใช้น้ำมันหรือใช้น้ำมันน้อย.
4. เนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่ไม่มีผิวหนัง: เลือกเนื้อที่มีปริมาณไขมันน้อยและหมู่รสชาติเส้นใย. ตัวนี้ทานได้แต่ทานมากไม่ไดี..
5. ผักสด: ผักสดเน้นเฉพาะผักสีขาว เป็นอาหารที่มีปริมาณโปรตีนน้อยแต่มีประโยชน์ในการควบคุมความเสี่ยงต่อโรคและรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย.
6. ข้าวโอ๊ต: ข้าวโอ๊ตมีปริมาณโปรตีนและใยอาหารสูง เป็นแหล่งพลังงานที่ดีและสามารถช่วยในการควบคุมความดันเลือดได้.
7. ผลไม้: ผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน และเส้นใยที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคไต ควรเลือกผลไม้ที่มีปริมาณโปรตีนต่ำ เช่น แอปเปิ้ล, ส้ม, กล้วย, และสตรอเบอร์รี่.
8. ถั่วและเมล็ดพืช: เลือกถั่วและเมล็ดพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง เช่น ถั่วเหลือง, เมล็ดสาลี่, และเมล็ดทานตะวัน.
9. นมถั่วเหลือง: นมถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและไม่มีคอเลสเตอรอล ช่วยในการควบคุมความดันโลหิตและรักษาสมดุลของสารอะมูเนียในเลือด.
10. ข้าวกล้อง: ข้าวกล้องมีปริมาณโปรตีนสูงและมีใยอาหาร เป็นแหล่งพลังงานที่ดีและช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด.
อย่างไรก็ตาม สำหรับการเลือกอาหารและความเหมาะสมในการรับประทานอาหาร ควรปรึกษาแพทย์หรือโภชนากรเพื่อให้ได้แนวทางที่เหมาะสมตามสภาวะสุขภาพและความต้องการของคุณเอง
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เมื่อเป็นโรคไต?
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น